خبز الكيزر المقادير:
1/2 كيلو دقيق
1 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة زبدة
1 كيس خميرة جافة
ماء او حليب للعجن 2 معلقة كبيرة دقيق
1 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة خل
1 معلقة كبيرة حليب
1 كيس بيكنج بودر 1 بيضة
2 معلقة كبيرة حليب
رشة فانيليا (اختياري)
سمسم طريقة التحضير:
• في كوب كبير يتحط دقيق محسن الخبز.
• يضاف السكر.
• يضاف الخل.
• يضاف الحليب.
• يضاف البيكنج بودر.
• المكونات تتقلب كويس لحد ما تبقى متجانسة.
• الكوب يتساب على جنب.
• في بولة كبيرة يتحط الدقيق.
• يضاف السكر.
• يضاف الملح.
• تضاف الخميرة الجافة.
• تضاف الزبدة.
• المكونات الجافة تتقلب كويس. • يضاف كوب ماء او حليب دافي حسب المتاح.
• يضاف خليط محسن الخبز.
• العجين يتعجن كويس لحد ما يبقى ناعم ومتماسك.
• شوية زيت يتحطوا على العجين.
• العجين يتدعك بالزيت لحد ما يشربه ويبقى ملمسه ناعم. • بولة تتدهن زيت.
• العجين يتحط فيها.
• يتغطى كويس.
• يتساب يخمر لحد ما حجمه يتضاعف.
• العجين يتقطع حسب الحجم المطلوب.
• كل قطعة تتكور كويس.
• الكور تترص في صاج فرن.
• الصاج يتغطى بكيس بلاستيك مدهون زيت.
• العجين يتساب يخمر مرة تانية لحد ما ينتفخ. • في طبق صغير تتحط البيضة.
• يضاف الحليب.
• تضاف الفانيليا لو مستخدمة.
• الخليط يتقلب كويس.
• الوش يتدهن بخليط البيض.
• يترش سمسم. • الصاج يدخل فرن سخن.
• يتخبز لحد ما اللون يبقى دهبي.
• بعد الخروج من الفرن الوش يتدهن زبدة.
• يسيب يهدى شوية قبل التقديم.
بالهنا والشفا See less سجل الذهب في المعاملات الفورية، اليوم السبت قيمة 3390 دولارا للأونصة. وقد تراجعت أسعار الذهب خلال الأسبوع المنقضي، مسجلة أول خسارة أسبوعية لها منذ نحو الشهر، في هبوط مفاجئ رغم تصاعد التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط، والتي تعد عادة عاملا داعما للطلب على المعدن الأصفر كملاذ آمن في أوقات الأزمات.
وتراجع الذهب إلى ما دون مستوى 3400 دولار للأوقية، ليستمر بعد ذلك في مسار هبوطي تدريجي دون تراجعات حادة، حتى لامس مستوى قرب 3384 دولارا، وفقا لبيانات منصة «ماركت ووتش»، وتأتي هذه الخسارة الأسبوعية رغم أجواء الترقب والقلق المسيطرة على الأسواق العالمية، وسط احتمالات متزايدة لتوسع دائرة الحرب في الشرق الأوسط، وهو ما كان من المتوقع أن يدفع المستثمرين إلى زيادة مراكزهم في الذهب. سجل الذهب في المعاملات الفورية، اليوم السبت قيمة 3390 دولارا للأونصة.
وقد تراجعت أسعار الذهب خلال الأسبوع المنقضي، مسجلة أول خسارة أسبوعية لها منذ نحو الشهر، في هبوط مفاجئ رغم تصاعد التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط، والتي تعد عادة عاملا داعما للطلب على المعدن الأصفر كملاذ آمن في أوقات الأزمات.
وتراجع الذهب إلى ما دون مستوى 3400 دولار للأوقية، ليستمر بعد ذلك في مسار هبوطي تدريجي دون تراجعات حادة، حتى لامس مستوى قرب 3384 دولارا، وفقا لبيانات منصة «ماركت ووتش»، وتأتي هذه الخسارة الأسبوعية رغم أجواء الترقب والقلق المسيطرة على الأسواق العالمية، وسط احتمالات متزايدة لتوسع دائرة الحرب في الشرق الأوسط، وهو ما كان من المتوقع أن يدفع المستثمرين إلى زيادة مراكزهم في الذهب. سجل الذهب في المعاملات الفورية، اليوم السبت قيمة 3390 دولارا للأونصة.
وقد تراجعت أسعار الذهب خلال الأسبوع المنقضي، مسجلة أول خسارة أسبوعية لها منذ نحو الشهر، في هبوط مفاجئ رغم تصاعد التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط، والتي تعد عادة عاملا داعما للطلب على المعدن الأصفر كملاذ آمن في أوقات الأزمات.
وتراجع الذهب إلى ما دون مستوى 3400 دولار للأوقية، ليستمر بعد ذلك في مسار هبوطي تدريجي دون تراجعات حادة، حتى لامس مستوى قرب 3384 دولارا، وفقا لبيانات منصة «ماركت ووتش»، وتأتي هذه الخسارة الأسبوعية رغم أجواء الترقب والقلق المسيطرة على الأسواق العالمية، وسط احتمالات متزايدة لتوسع دائرة الحرب في الشرق الأوسط، وهو ما كان من المتوقع أن يدفع المستثمرين إلى زيادة مراكزهم في الذهب.
